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【おすすめ記事】データから見える商業施設＆専門店の今！＜飲食種編 Vol.3＞を公開しました
ニュース
2025/04/15
データから見える商業施設＆専門店の今！＜飲食業種編 Vol.3＞
～業界の最新動向やイチ押しの注目ショップをご紹介～
全国3,500カ所の商業施設に出店する16万ショップ（325業種別）の出退店データをBIで活用するクラウドサービス「SC FORCE」を基に、飲食業種の出退店動向やトレンドを記事としてまとめました。
※本記事は、2025年2月19日（水）に実施したオンラインセミナーの内容を記事化したものです。
使用しているデータ等も、セミナー開催時点での内容となります。
【 本記事の概要 】
▼外食産業の現状
・全国の廃業・解散件数や飲食店の倒産件数は深刻な水準に
・外食産業のM&Aが近年再び活況に
▼商業施設では「サービス、アミューズメント業種」が大幅に増加、「飲食業種」も回復傾向
▼飲食業種では「エスニック」と「カフェ・スイーツ・ベーカリー」が好調
・「エスニック」で店舗数を伸ばしているショップ
・「ビュッフェ」で店舗数を伸ばしているショップ
・「カフェ・スイーツ・ベーカリー」で店舗数を伸ばしているショップ
▼商業施設リーシングAI「PROCOCO」を用いた成長要因の分析
▼出店意欲の高い注目のショップ「エコリング」をご紹介
▼デベロッパー様とテナント様をつなぐ新しいプラットフォーム「リーシングブレーン」