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【おすすめ記事】データから見える商業施設＆専門店の今！＜飲食業種編 Vol.5＞を公開しました
ニュース
2026/05/26
データから見える商業施設＆専門店の今！＜飲食業種編 Vol.5＞
～業界の最新動向やイチ押しの注目ショップをご紹介～
全国3,500カ所の商業施設に出店する16万ショップ（325業種別）の出退店データをBIで活用するクラウドサービス「SC FORCE」を基に、飲食業種の出退店動向やトレンドを記事としてまとめました。
※本記事は、2026年3月25日（水）に実施したオンラインセミナーの内容を記事化したものです。
使用しているデータ等も、セミナー開催時点での内容となります。
【 本記事の概要 】
▼商業施設における飲食業種の構成比を2つの視点で分析
▼飲食業種のトレンド分析と注目ショップ
・牛角焼肉食堂の詳細データ
▼「カフェ・スイーツ・ベーカリー」のトレンド分析と注目ショップ
・Cat Café MOFFの詳細データ
・CRISP SALAD WORKSの詳細データ
・Gong chaの詳細データ
▼飲食業種の出退店ランキングと注目ショップ
・ZETTERIAの詳細データ
・BURGER KINGの詳細データ
▼商業施設リーシングAI「PROCOCO」を用いた成長要因の分析
▼デベロッパー様とテナント様をつなぐ新しいプラットフォーム「リーシングブレーン」